Bisschopsmolen
Moinho de água ainda em funcionamento e padaria artesanal, famoso pelo pão de espelta e pelo vlaai de fruta de Limburgo.
Café-padaria instalado em moinho de água, no Stenenbrug 1-3. Restaurado em 2004, tornou-se o primeiro moinho dos Países Baixos a produzir farinha 100% de espelta. A especialidade são o pão de espelta e o vlaai de fruta; também servem café da manhã e almoço simples. O vlaai vegano precisa ser reservado. Atravessando a loja até os fundos, é possível ver a roda d'água gratuitamente. O espaço é pequeno e lota nos horários de refeição. Também oferece aulas de preparo de vlaai. Algumas avaliações apontam que a massa de espelta fica um pouco seca. É uma boa parada para um lanche de manhã ou à tarde.
Horário
Terça a sábado 08:30-17:00; domingo 09:00-17:00; fechado às segundas-feiras, em Ano Novo, Páscoa, Pentecostes e Natal
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