Maastricht
Uma das cidades mais antigas dos Países Baixos, situada no ponto de encontro de três fronteiras, com uma livraria instalada numa antiga igreja, um labirinto de túneis subterrâneos da fortaleza e a Montanha de São Pedro, além de uma gastronomia muito rica.
Maastricht fica na província de Limburgo, no extremo sul dos Países Baixos, entre a Bélgica e a Alemanha. O rio Mosa atravessa a cidade. É uma das cidades mais antigas do país e foi aqui que, em 1992, se assinou o Tratado de Maastricht. A cidade não é grande, e o centro antigo concentra-se na margem oeste do Mosa, com a Praça Fátima (Vrijthof), a Catedral de São Servácio, a Praça do Mercado e a Praça de Nossa Senhora como pontos centrais. A sul, existem as muralhas e a Porta do Inferno junto ao rio Jeker. Na margem leste, o bairro de Wyck é dominado por restaurantes e pequenas lojas, e as duas margens estão ligadas pela Ponte de São Servácio, do século XIII, e por uma ponte pedonal moderna. A sul da cidade, a Montanha de São Pedro está repleta de túneis subterrâneos escavados ao longo de séculos para extrair marga calcária. Podem visitar-se com guia, e há ainda a Igreja de São Pedro e a pedreira ENCI. Para um passeio de um dia nos arredores, a melhor opção é Valkenburg, a dez minutos de comboio, com as ruínas do castelo, o mercado de Natal nas grutas e o ponto de encontro das fronteiras entre a Holanda, a Bélgica e a Alemanha. O clima é ameno, e a primavera e o outono são as melhores estações para passear. Em fevereiro há um animado Carnaval, em dezembro o mercado de inverno da Praça Fátima e em verão há concertos ao ar livre. De Amesterdão, o comboio demora cerca de 2 horas e meia. A Liège, na Bélgica, e a Aachen, na Alemanha, chega-se em cerca de 30 minutos de carro, e os maiores aeroportos próximos são os de Bruxelas, Düsseldorf e Eindhoven. O centro histórico visita-se a pé, e recomenda-se uma estadia de 2 dias: um dia para o centro e os túneis subterrâneos, e outro para Valkenburg ou o ponto de encontro das três fronteiras. A maioria dos museus fecha à segunda-feira. As grutas só se podem visitar com guia, e a temperatura no interior ronda os 10 °C o ano todo, por isso é preciso levar um casaco.
Principais atrações
- Livraria Dominicanen – Igreja gótica dominicana do século XIII transformada em livraria. Estantes de aço de três andares erguem-se na nave, e ela costuma ser elei…
- Vrijthof – A maior praça de Maastricht, cercada por duas grandes igrejas e por esplanadas de cafés. Festas e feiras acontecem aqui.
- Basílica de São Servácio – Uma das igrejas mais antigas dos Países Baixos, construída sobre o túmulo do bispo São Servácio, do século IV. O tesouro guarda um relicári…
- Igreja de São João – Igreja protestante junto à Praça Vrijthof, com torre gótica vermelha de cerca de 70 m, que se pode subir para ver a cidade velha e o rio Mo…
- Basílica de Nossa Senhora – Igreja românica com aspeto de castelo: a fachada oeste parece uma fortaleza, e na capela lateral da 'Estrela do Mar' há velas acesas o dia…
- Helpoort – Porta da cidade construída em 1229, a mais antiga das portas que restam nos Países Baixos, ladeada de muralhas medievais.
- Jekerkwartier – Bairro a sul da cidade velha, atravessado pelo rio Jeker, com ruas de pedra, moinhos de água e um parque de muralhas; o recanto mais tranqu…
- Câmara Municipal de Maastricht – Câmara municipal de estilo clássico do século XVII no centro da Praça do Mercado; às quartas e sextas-feiras há feira ao ar livre.
- Ponte de São Servácio – Ponte de pedra com arcos construída no final do século XIII, uma das mais antigas dos Países Baixos, que liga a cidade velha ao bairro de W…
- Bonnefantenmuseum – Museu à beira do rio Mosa projetado pelo arquiteto italiano Aldo Rossi, com coleções de escultura medieval em madeira, pintura neerlandesa…
- Forte Sint Pieter – Fortaleza pentagonal do início do século XVIII no lado norte do Monte São Pedro, cujas galerias subterrâneas só se visitam com guia.
- Grutas Norte – Rede de galerias subterrâneas escavadas por séculos de extração de marga no Monte São Pedro; as paredes têm desenhos a carvão e assinaturas…
- Grutas de Zonneberg – Outra área de galerias de marga do lado do Monte São Pedro voltado para o Mosa, famosa pelos vestígios de abrigo antiaéreo da Segunda Guerr…
- Pedreira ENCI – Antiga pedreira da fábrica de cimento no Monte São Pedro, transformada em reserva natural após o encerramento, com um miradouro suspenso e…
- Casamatas de Maastricht – Galerias subterrâneas sob as obras de defesa do século XVIII, no Parque Waldeck; à entrada há uma estátua de d'Artagnan.
- Museu de História Natural de Maastricht – Exibe fósseis de mosassauros encontrados na pedreira do Monte São Pedro; o período geológico 'Maastrichtiano' tem o nome desta cidade.
- Stokstraat – Rua de pedra com fachadas dos séculos XVII e XVIII, hoje ponto de boutiques de moda, joalharias e marcas de design.
- Hoge Brug – Ponte pedonal e ciclável sobre o Mosa, inaugurada em 2003, com um arco de aço que liga a cidade velha ao novo bairro de Céramique.
- Wyck – Antigo bairro na margem leste do Mosa, com muitos restaurantes, cafés e lojas pequenas na zona da Rechter Straat, frequentado pelos locais…
- Kruisherenhotel – Hotel de design instalado num antigo mosteiro gótico do século XV, com um mezanino de vidro e aço e um bar de vinhos dentro da antiga igrej…
- Bisschopsmolen – Antigo moinho de água que ainda funciona e também é padaria, onde se assam vlaai de Limburgo e pão de espelta com farinha moída no próprio…
- Tríplice fronteira – Ponto de encontro das fronteiras dos Países Baixos, da Bélgica e da Alemanha, no topo do Vaalserberg, o ponto mais alto do território neerl…
- Castelo de Neercanne – Castelo barroco construído em 1698 no vale do rio Jeker, com jardins em socalcos escavados na encosta e adegas instaladas em grutas de marg…
- Designer Outlet Roermond – Um dos maiores outlets de grifes dos Países Baixos, com mais de duzentas lojas ao lado do centro histórico de Roermond. É muito procurado p…
Onde comer
- Café Sjiek – Café de estilo cantina aberto em 1982 no bairro Jekerkwartier, conhecido pelo guisado agridoce de carne de cavalo e pel…
- Beluga Loves You – Restaurante criativo com estrela Michelin, dirigido pelo chef Servais Tielman, no bairro Céramique, com vista para o ri…
- In den Ouden Vogelstruys – Café castanho tradicional na praça Vrijthof, conhecido pela história desde 1730 e pelo boudin de sangue e pelo guisado…
- Pieke Potloed – Bistrô muito procurado na Sporenstraat, com pratos tradicionais de Limburgo como o guisado agridoce e o guisado de vaca.
- Bisschopsmolen – Moinho de água ainda em funcionamento e padaria artesanal, famoso pelo pão de espelta e pelo vlaai de fruta de Limburgo.
Roteiros
- Fim de semana no sul de Limburgo: cidade velha e cavernas, 3 dias – Cidade velha de Maastricht, cavernas de Valkenburg e o ponto de encontro de três fronteiras no sul.
- Circuito completo dos Países Baixos de carro, 14 dias – Uma volta pelo país: das cidades de canais às ilhas, do norte das aldeias d'água a Veluwe e às cidades antigas do sul.