Kebapçı Halil Usta

Casa simples de 1972, famosa pelo küşleme, filé de cordeiro macio, situada atrás do Museu do Mosaico de Zeugma.

Fundada em 1972 por Halil Usta, a casa ainda funciona no antigo endereço da Karşıyaka. A fachada é simples, e o lugar também é conhecido como o de Halil Usta do filé de cordeiro assado. A especialidade é o küşleme, filé de cordeiro macio. Há também kebab de simit e kebab de carne moída, normalmente servidos em combo fixo, começando com salada, pão quente e ayran, bebida de iogurte batido com espuma. O almoço é o principal horário. O küşleme pode acabar à tarde, então é bom chegar cedo. Geralmente não aceita reservas e fecha aos domingos. Em 2025, o valor de referência era de cerca de 250 a 350 liras por porção; o preço atual deve ser confirmado no local. Fica a cerca de 5 minutos a pé do Museu do Mosaico de Zeugma.

Horário

Seg a sáb, cerca de 11:00 até a tarde (15:30–18:30, varia conforme a fonte); dom fechado; enquanto durarem as porções

Marca tradicional · Carne grelhada · Frequentado por locais

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