İmam Çağdaş
Casa centenária fundada em 1887. Seus carros-chefes são o Ali Nazik, um kebab de berinjela assada com iogurte, e a baklava de pistache recém-saída do forno.
O Imam Çağdaş fica ao lado do Mercado Coberto Zincirli, em Gaziantep, e é uma das casas mais tradicionais da cidade, famosa tanto pelos grelhados quanto pela baklava. Recomendam-se o Ali Nazik (berinjela assada com iogurte e carne grelhada), o kebab de cordeiro em espeto e a baklava carro-chefe em fatias de cenoura (havuç dilimi), cheia de pistache local. O preço médio é moderado, e nos horários de refeição costuma haver fila. Também é possível levar a baklava para viagem.
Horário
Aprox. 09:00–22:00
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