Utia Bioch
Ütia de Bioch
Refúgio de família a 2.079 m, junto ao teleférico Biok, em Alta Badia, com cozinha ladina e vinhos do Tirol do Sul.
Situado a 2.079 metros, na estação superior do teleférico Biok, é gerido pela família Valentini. A cozinha ladina de montanha tem toques alpinos: canederli de ricota de búfala com speck, servidos com sopa de feijão risina e vinagre, sopa de canederli e strudel de maçã. Destaca-se a seleção de vinhos do Tirol do Sul; em 2020, o refúgio recebeu o Prémio da Cultura do Vinho do Tirol do Sul. A família também tem ligação ao evento gastronómico de esqui “Ski taste”. No inverno, é um dos locais mais procurados para almoço depois de esquiar, e os pratos quentes são servidos até cerca das 16h00. No verão, é uma boa paragem durante as caminhadas no planalto de Pralongia. Chega-se de teleférico ou a pé, e as datas de abertura mudam conforme a estação.
Horário
Inverno: 8h30 até cerca das 16h15/17h00; pratos quentes 10h00–16h00; verão: ver horário no site oficial
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