Restaurante Mingting (Filial Wai Caojiaxiang)
明婷饭店
Restaurante simples e muito conhecido em Caojiaxiang, aberto em 1997; o tofu com miolos de porco é quase obrigatório em cada mesa.
Fundado em 1997 pelo casal Zhang Fuming e Zhang Ting, foi transferido em 2013 para o endereço atual em Wai Caojiaxiang por causa da renovação urbana. É um exemplo típico dos restaurantes populares de Chengdu. O ambiente é simples, e o prato de destaque é o naohua doufu (tofu com miolos de porco), pedido em quase todas as mesas. Também são populares a carne de porco em molho com folha de lótus (heye jiang rou), a costela qixiang paigu e o xiangcong yao hua (rins com cebola-verde). Há fila constante; recomenda-se chegar cedo ou reservar com antecedência, e alguns clientes relatam que as reservas de almoço só são mantidas até as 12h. Preço médio de cerca de 70 RMB por pessoa. Dá para ir a pé da estação Hongxingqiao da Linha 3 do metrô, ou pegar ônibus até a parada Caojiaxiang.
Horário
11h00–21h00
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