Sinbalwon
신발원
Popular casa de gyoza na Rua de Xangai, a Chinatown de Busan, em frente à estação de Busan; os gyoza de carne, camarão e grelhados são baratos e há fila antes da abertura.
Fica em frente à estação de Busan, na Chinatown da Rua de Xangai, a cerca de 5 minutos a pé, e é uma casa de dim sum chinês frequentemente incluída nas velhas casas históricas de Busan. A especialidade são os gyoza de carne, mas há também gyoza grelhados, gyoza de camarão e gyoza de carne picantes. Quatro unidades custam cerca de 4800 a 6500 won; o pepino temperado ou o leite de soja com youtiao, uma massa frita crocante, são muito pedidos, e o preço por pessoa é moderado. A procura é grande: mesmo em dias úteis a fila pode passar de uma hora. É preciso registar-se à porta e esperar, e o melhor é chegar cerca de quinze minutos antes da abertura. Há lugares ao balcão, cómodos para quem come sozinho, e também venda para levar. Não tem estacionamento.
Horário
11:00-20:45 (último pedido às 20:15); encerrado à terça-feira
Atrações próximas
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