Hasle Røgeri
O maior defumadouro tradicional da costa oeste da ilha, que defuma com lenha de amieiro em fogo aberto; aceita reservas para buffet ou à la carte
Situado em Hasle, na costa oeste, é considerado pelo Allinge Badehotel o defumadouro mais vasto e tradicional da ilha, que defuma com lenha de amieiro e chaminé aberta. Na época alta há peixe defumado fresco a partir das 10:00. Pode escolher buffet de peixe e marisco ou pratos à la carte; os pratos típicos incluem o Sol sobre Gudhjem, cavala defumada e salmão quente defumado. Ao contrário da maioria dos defumadouros, aceita reservas pelo site oficial. A cozinha fecha cerca de uma hora antes do encerramento. O site oficial indica que em novembro de 2026 só abre em curtos períodos ao fim de semana e que, a partir da semana 47, funciona apenas a loja de peixe. Confirme no site antes de viajar.
Horário
Época alta, todos os dias a partir das 10:00 (peixe defumado a partir das 10:00; buffet cerca das 12:00–20:00, segundo dados do site de outubro); 5 a 15 de novembro de 2026, quinta a domingo, 10:00–16:00; restaurante encerrado a partir da semana 47
Atrações próximas
- Defumadouro de Hasle
- Jons Kapel
- Igreja de Nyker
- Museu de Bornholm
- Centro histórico de Rønne
- Hammershus
- Igreja de Olsker
- Lago Opalsøen