Duus Vinkjælder
Antigo restaurante instalado na cave abobadada da casa mercantil renascentista Jens Bangs Stenhus, de 1624, com ambiente à luz de velas e pratos dinamarqueses tradicionais e vinho quente de inverno.
Na cave do Jens Bangs Stenhus, na Østerågade 9, junto à praça principal, esta casa mercantil de 1624 é um dos edifícios mais bem conservados da época de Cristiano IV. As caves abobadadas, com luz de velas e salas interligadas, incluem um pequeno museu que expõe achados descobertos durante as obras de restauro. No almoço (12h–16h), o destaque é a Travessa DUUS: arenque marinado com salada de caril caseira, linguado com molho próprio, camarão com ovo e vol-au-vent de frango e espargos, por cerca de 219 coroas dinamarquesas. Ao jantar (17h–21h) há cocktail de camarão, hambúrguer da cave e bolo de maçã à antiga, entre outros pratos. No inverno serve-se gløgg, vinho quente com especiarias. Muitas avaliações dizem que se vem sobretudo pelo edifício e pela atmosfera, e que a comida é apenas razoável.
Horário
Almoço 12h00–16h00; jantar 17h00–21h00 (normalmente encerrado ao domingo; confirmar no site oficial)
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