추어 지헨브로이
Zum Siechenbräu
Tripadvisor 바이마르 최고 평점 식당 중 하나로, 즉석에서 만드는 튀링겐 경단과 자가양조 바이마르어 지헨 맥주를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.
추어 지헨브로이는 구시가 가장자리 야코브 문 근처에 있으며, 가게의 역사는 1384년 이곳에 세워진 나병원까지 거슬러 올라갑니다. 가게에서 자가양조한 바이마르어 지헨(Weimarer Siechn) 맥주를 판매하며, 전통 튀링겐 가정식을 제공합니다. 즉석에서 만든 감자 경단은 붉은 양배추와 그레이비 소스를 곁들이며, 경단과 함께 나오는 소고기 롤, 무츠브라텐(Mutzbraten) 구이 돼지고기, 반 마리 구운 오리, 사냥 고기 스튜 등이 있습니다. 경단은 즉석에서 만들기 때문에 나오기까지 조금 기다리셔야 합니다. 메인 요리는 약 8–24유로이며 현금만 받습니다. 저녁에만 영업하며 일요일과 월요일은 휴무입니다. 여름에는 맥주정원이 있으며, 주말에는 예약을 권장합니다.
운영 시간
화~토요일 17:00–21:30; 일·월요일 휴무
주변 명소
- Museum of Forced Labour under National Socialism
- Herder Church (St. Peter and Paul)
- Museum Neues Weimar
- Weimar City Palace
- Market Square Weimar
- House of the Weimar Republic
- Wittumspalais
- 바이마르 바우하우스 박물관