비오크 산장
Ütia de Bioch
해발 2,079m에 위치한 알타 바디아의 가족 경영 산장으로, 라딘 전통 산악 요리와 사우스 티롤 와인으로 유명합니다.
해발 2,079m의 비오크(Biok) 리프트 상부 승강장에 위치해 있으며, 발렌티니 가문이 운영하고 있습니다. 요리는 알프스 스타일을 가미한 라딘 산악 요리로, 리시나 콩 수프를 곁들인 스펙과 버팔로 리코타를 채운 만두, 뇨끼 수프, 애플 슈트루델 등이 있습니다. 사우스 티롤 와인을 전문으로 다루며, 2020년 사우스 티롤 와인 문화상을 수상했습니다. '슬로프 위의 맛(Taste for Skiing)' 미식 행사와도 깊은 인연이 있습니다. 겨울철에는 스키어들의 점심 식사 명소로 인기가 높으며 따뜻한 음식은 16시경까지 제공됩니다. 여름철에는 프랄론자 고원 하이킹 중 쉬어가기 좋습니다. 리프트를 타거나 도보로 올라가야 하며, 오픈 날짜는 시즌에 따라 조정됩니다.
운영 시간
겨울 시즌 08:30~약 16:15/17:00 (따뜻한 음식 제공 10:00-16:00), 여름 시즌 영업시간은 공식 홈페이지 참조