퍼플 포파돔(Purple Poppadom)
Purple Poppadom
케랄라 출신의 셰프 아난드 조지(Anand George)가 선보이는 모던 인도 요리 전문점으로, 2026년 미쉐린 빕 구르망에 새로 선정되었습니다.
칸톤(Canton) 지역 카우브릿지 로드 이스트(Cowbridge Road East) 185A의 2층에 위치해 있으며, 케랄라 출신의 셰프 아난드 조지가 이끌고 있습니다. 그는 자신의 스타일을 '신파 인도 요리'라고 부르며, 2026년 미쉐린 빕 구르망에 선정되었습니다. 시그니처 메뉴인 티핀(Tiffin) 농어 요리는 커리 잎 매시트포테이토와 그린 망고 생강 코코넛 소스를 곁들여 냅니다. 디저트인 초코모사(Chocomosa)도 꽤 유명하며, 케랄라 오징어 요리, 말라바르 페이스트리 비리야니, 7코스 테이스팅 메뉴도 준비되어 있습니다. 1인당 예산은 약 30~60파운드이며, 평일 이른 저녁에는 할인 세트 메뉴를 제공합니다. 주말에는 예약을 권장하며, 시내 중심가에서 카우브릿지 로드 이스트를 따라 서쪽으로 도보 약 25분 거리에 있으며 버스로도 이동할 수 있습니다.
운영 시간
월요일~목요일 약 17:00-22:00, 금요일·토요일 약 13:00-22:30, 일요일 약 13:00-21:00 (평일 점심 영업 여부는 출처마다 다름)