동래 한식 숯불구이
Dongnae
Bokman 팀이 운영하는 한식 숯불구이 레스토랑으로, 2026년 영국 국가 레스토랑 상 Top 100 중 12위를 기록해 브리스톨에서 순위가 가장 높습니다.
레드랜드 지구 Chandos Road 5–7번지에 있으며, Wilson's와 같은 거리입니다. 주로 숯불로 굽고, 요리는 나눠 먹기 좋으며 상추 쌈과 함께 나옵니다. 대표 메뉴는 양 기름, 커민, 쪽파를 곁들인 숯불 문어꼬치, 진주식 소고기, 한국식 양념 닭날개 튀김, 반찬을 곁들인 메추리 구이, 직접 담근 김치입니다. 바 좌석이 있으며 주류는 내추럴 와인 위주입니다. 셰프는 Good Food Guide 2025 올해의 주목할 셰프로 선정되었고, 2026년 영국 국가 레스토랑 상 Top 100 중 12위를 기록했습니다. 인기 시간대는 예약이 매우 어려우니 미리 예약하시거나 이른 저녁 시간을 노려 보시기 바랍니다. 1인당 약 40~60파운드입니다.
운영 시간
주로 저녁, 주말에는 점심 추가(공식 사이트 기준)