エル・チャンピ
El Champi
エル・トゥボの老舗の小さなバルで、ニンニク風味のマッシュルーム串をほぼ専門に出しており、ソモンターノ産のワインを一杯合わせるのが定番です。
正式な店名は La Cueva en Aragón ですが、地元の人はみな El Champi と呼んでいます。住所はカジェ・リベルタッド16番地です。メニューはほぼこの一品だけで、鉄板で焼いたマッシュルームの上にエビを一匹のせ、ニンニク、オリーブオイル、パセリで作ったソースをかけて、パンに挟んで出します。地元の人は、アラゴン州ソモンターノ産のワインを一杯合わせるのが習慣です。店内は狭く、立ち飲みの客が多くて回転も速いので、エル・トゥボの店を一軒ずつ回る途中に立ち寄るのにちょうどいい店です。
営業・開館時間
昼と夜に営業（詳細は店舗の発表に従ってください）