ガストハウス・シャルフェ・エッケ
Gasthaus Scharfe Ecke
旧市街の角にあるテューリンゲン料理の小さな食堂です。手作りのジャガイモ団子で知られ、現在は新しい店主のもとでランチのみ営業しています。
旧市街のアイスフェルト通りとゲライトシュトラーセが交わる鋭角の角にあり、その立地が店名の由来です。長年、テューリンゲンのジャガイモ団子を味わいに訪れる観光客に人気がありました。2022年に前の店主が閉店した後、ジャクリーヌ・ツァウビッツァーが引き継いで再オープンしました。メニューは以前より絞られていますが、団子は今も店内で手作りしています。入口に「団子マリー」の人形を飾って営業中を知らせています。看板料理は、牛肉ロールに団子、赤キャベツ、グレービーソースを添えた一皿です。テューリンゲンソーセージや、牛肉の酢煮込みなどもあります。現在は月〜土曜 11:00〜15:00 のランチのみ営業で、日曜は定休です。店は小さく混み合うため、予約をおすすめします。
営業・開館時間
月〜土曜 11:00〜15:00；日曜定休
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