ラ・フォンダ・チョルーラ
Restaurante La Fonda Cholula
歴史地区にある老舗のメキシコ料理店です。中央広場とラ・ロヘニャ蒸留所の正面にあり、蒸留所の見学の前後に朝食や昼食をとるのにぴったりです。
ホセ・クエルボ通り54番地にあり、ホセ・クエルボの店舗やラ・ロヘニャ蒸留所のすぐ隣です。窓からは広場が見渡せます。テキーラ風味を生かした料理が中心で、看板のアランブレ・アガベロ（テキーラ風味の炒め肉）、タコス三種盛り、テーブルサイドで作るアボカドソース、肉汁牛肉、肉詰めチレ（伝統的なメキシコ料理）、トルタ・アホガダもあります。1人約300〜400ペソ（約15〜20米ドル）で、ツアー客がよく訪れます。口コミは賛否両論で、混雑する時間帯は騒がしいという声もあります。
営業・開館時間
約 9:00〜20:00（週末は22:00まで）
周辺の観光スポット
- Museo Los Abuelos
- National Tequila Museum
- ホセ・クエルボ蒸留所
- Parish of Santiago Apóstol
- Casa Sauza (La Perseverancia)
- テキーラ
- La Fortaleza Distillery
- Los Azules Waterfall