アフソナ
Afsona
シェフチェンコ通りにあるモダンなウズベキスタン料理レストラン。オープンキッチンで、英語メニューやベジタリアン向けの選択肢もあります。
「Afsona」は、ウズベキスタンの定番料理をよりあっさりと現代的なアプローチで表現しているレストランです。ナリン、マンティ、シャシリク（羊肉の串焼き）、お祝い用のプロフなどがよく注文され、フルーツプロフなどのベジタリアン向けメニューも提供しています。店内にはオープンキッチンと屋外席があり、英語メニューが用意されているため外国人観光客にも親しみやすく、アレルギー表示もなされています。メイン料理は約5万〜7万スム、プロフは約9万スムです。一部のクチコミでは、ボリュームがやや控えめで価格が高めという意見もあります。店舗はタラス・シェフチェンコ通り28–30号付近の市中心部にあり、混雑する時間帯は事前の予約をおすすめします。
営業・開館時間
毎日 11:00–23:00