ザンパ
Zanpa
エスタフェタ通りにあるバルレストラン。ピンチョスカウンターとテーブル席の両方があり、玉ねぎ入りのポテトオムレツが有名です。
有名なエスタフェタ通り48号にあるこのバルレストランは、ピンチョスカウンターとテーブル席の両方を備え、ナバーラ産の食材を使ったピンチョスや料理を提供しています。最も評価が高いのは玉ねぎ入りのポテトオムレツ（トルティーヤ）で、そのほかアルビス産のチョリソー、フォアグラの炭火焼き、フランス北部産の生牡蠣なども人気があり、テーブル席ではステーキを注文する客が多く見られます。ピンチョスは約2〜3ユーロ、レストランのアラカルトは1人あたり約25〜45ユーロです。営業時間が長く、午後でも食事ができます。旧市街の中心、牛追いルート上にあり、カスティーリョ広場から徒歩約2分です。
営業・開館時間
毎日約12:00-24:00（金・土は翌1:00まで、日曜は情報源により異なるため電話確認を推奨）