ブラートヴルストホイスレ
Bratwursthäusle
聖ゼバルドゥス教会の隣にあるソーセージの名店。ブナの薪の直火で焼き上げる指ほどの太さのニュルンベルクソーセージは、旧市街で最もおすすめされる一品です。
旧市街の市庁舎広場1番地、聖ゼバルドゥス教会のすぐ隣に位置しています。看板メニューは、自家製の肉屋で仕込み、ブナの薪の直火でスモーキーに焼き上げたニュルンベルクソーセージです。6本、8本、10本、12本単位で注文でき、ポテトサラダ、ザワークラウト、または西洋ワサビを添えて楽しめます。また、玉ねぎと酢のスープで煮込んだ「ザウエレ・ツィプフェル（酸っぱいソーセージ）」もあります。暖かい季節にはテラス席が用意され、店内はこぢんまりとして温かみのある雰囲気です。食事時は混雑するため、事前に電話予約をすることをおすすめします。付け合わせ付きの6本セットで約12ユーロ。ローレンツ教会や市庁舎エリアから徒歩数分でアクセスできます。
営業・開館時間
月曜〜土曜 11:00-22:00、日曜 11:00-20:00（公式サイトに準ずる）