ラ・メゾン・ダン・ル・パルク

La Maison dans le Parc

オペラ座の隣にある歴史的邸宅のミシュラン一つ星レストランです。日本の風味を取り入れたモダンフレンチを、公園を望むテラスでお楽しみいただけます。

スタニスラス広場の裏手、オペラ座に隣接する歴史的な邸宅にあり、シェフのシャルル・クールンボーと妻のロクサーヌが営んでいます。シェフは Les Prés d'Eugénie や Lameloise で働き、日本に滞在した経験もあります。現代的な料理には柑橘類、海藻、アジアの調味料がよく使われ、ヴォージュ山脈産のホッキョクイワナ、ブレス鶏などの上質な食材と組み合わせられています。2022年に再びミシュランの一つ星を獲得し、2026年も引き続き獲得しています。公園に面したテラス席があり、水曜日から土曜日まで営業しています。ご予約は電話または公式サイトからお願いします。