イマーム・チャウダシュ
İmam Çağdaş
1887年創業のバザールにある老舗。ケバブとピスタチオのバクラヴァは、いずれもガズィアンテプを代表する味です。
旧市街のメインストリートであるウズン・チャルシュ（Uzun Çarşı）に位置し、1887年から営業を続けるガズィアンテプで最も有名な老舗の一つです。看板メニューは、ナスのピューレとヨーグルトを敷いたアリナジック・ケバブ、羊肉の串焼き、ラフマジュン（トルコ風薄焼きピザ）、そしてピスタチオのバクラヴァです。料理の提供が早くボリューム満点ですが、週末は混雑し行列ができることが多いため、食事時を避けて早めに行くのがおすすめです。2026年のサードパーティのメニューによると、アリナジックは約820リラです。銅細工バザールやガズィアンテプ城からも徒歩圏内にあり、旧市街観光と同日に予定を組むのに適しています。
営業・開館時間
毎日 約08:00-22:00（プラットフォームにより若干の差異あり）