ラフ・サン・ペドロ
Raff San Pedro
旧市街の高台にある石造りの宮殿の旧厩舎を改装した、ミシュラン推奨のレストラン。クエンカ山間部のジビエとキノコが自慢です。
レオノール・デ・アキテーヌ・ホテル内、サン・ペドロ通り58番地にあります。石造りの宮殿の旧厩舎を改装した店で、レプソル一太陽を獲得し、ミシュランの推奨店にも選ばれています。トリップアドバイザーのクエンカ部門でも長年上位に入っています。食材はクエンカ山間部のキノコ、ジビエ、ウエカル川のマス、羊肉などです。単品での注文のほか、市場や季節に応じて内容が変わる試食コース「Acervo」もあります。ワインセラーも充実しており、週末は予約をおすすめします。悬空屋から徒歩約5分です。
営業・開館時間
木曜〜月曜 13:30〜17:00、20:30〜23:30；火・水曜休業