ラ・ポンデローサ
La Ponderosa
40年以上続く老舗のタパスバー。レプソルの街区小太陽を獲得しており、生ハム、旬のキノコ、モルテルエロで知られています。
新市街のサン・フランシスコ通り20番地にあり、典型的なカスティーリャ様式のタイル張りのカウンターを備えています。40年以上にわたり食材の質で知られ、レプソルの「街区の小太陽」に選ばれています。その場で切るベジョータ・イベリコ生ハム、揚げ豚バラ肉、ラム肉、多品種のトマト、秋の天然キノコが看板料理です。クエンカ風のモルテルエロや塩漬けヤマウズラもあります。赤ワインはグラス単位で注文できます。店は小さく混み合うため、基本はカウンターでの立ち飲みになります。夏は予約をおすすめします。一人あたり35ユーロ以内です。
営業・開館時間
昼は11:30頃〜16:00頃、夜も営業；日曜定休。詳細は店の掲示に従ってください