Le Bistro de Claude

Name: Le Bistro de Claude
Price range: $$

コニャック旧市街のメインストリート、リュ・グランドにある伝統的なビストロ。ラ・ロシェルの海鮮と、コニャック風味の仔牛の胸腺煮込みが名物です。

Le Bistro de Claude は、コニャック旧市街の目抜き通りリュ・グランドにあり、TripAdvisorで上位にランクインする人気店です。3つのダイニングルームとテラスを合わせて100席以上あります。温かく素朴な伝統を大切にしつつ創意も取り入れており、魚はラ・ロシェルの魚市場から仕入れ、メニューは市場の状況に合わせて変わります。名物は、コニャック風味の仔牛の胸腺煮込み、リムーザン産牛肉の鉄板リブアイステーキ、ラングスティーヌの天ぷらなどです。コニャックのワインリストも充実しています。日替わりのコースは約28ユーロ、コースは38ユーロ、平日限定の2品ランチは23ユーロです。予約は電話のみで受け付けており、事前予約がおすすめです。週末は休業し、8月下旬は夏季休暇です。