ルー・マルナティズ・ピッツァ（リバーノース店）
Lou Malnati's Pizzeria
1971年創業のシカゴ現地で愛されるディープディッシュ・ピザのブランド。バター風味の生地とボリュームたっぷりのソーセージで知られ、リバーノース店はダウンタウンからすぐの場所にあります。
ルー・マルナティズは1971年に郊外のリンカーンウッドで創業した、シカゴを代表するディープディッシュ・ピザのブランドです。本ページで紹介するのは、ダウンタウンから徒歩圏内にあるリバーノース店（439 N Wells St）です。看板メニューの「マルナティ・シカゴ・クラシック」は、特製のバタークラスト生地に、脂身の少ないソーセージ、増量のチーズ、トマトソースを重ねて焼き上げています。ベジタリアン向けの「ザ・ルー」は、ほうれん草、マッシュルーム、ローマ・トマトを使用しています。ディープディッシュ・ピザは焼き上がりに約30〜45分かかるため、席に着いたらすぐに注文するのがおすすめです。OpenTableでの予約が可能で、カジュアルな雰囲気のためファミリーにも最適です。
営業・開館時間
日曜〜木曜 11:00-23:00、金曜・土曜 11:00-24:00