アルズ・ビーフ（テイラー・ストリート本店）
Al's #1 Italian Beef
リトル・イタリー地区にあるイタリアンビーフ・サンドイッチの老舗。1938年創業を謳い、多くのグルメランキングで「本店を訪れるべき」と推奨されています。
リトル・イタリーにあるアルズの本店（1079 W Taylor St）は、イタリアンビーフ・サンドイッチを代表する名店の一つです。グルメメディア『The Infatuation』のランキングでも1位に選ばれており、本店への直接の訪問を推奨しています。店側は1938年から販売しているとしていますが、その発祥ストーリーには諸説あります。看板メニューは、肉汁（グレイビー）に浸したビーフサンドイッチで、甘いピーマン（スイートペッパー）またはスパイシーなジャルディニエラ（野菜の酢漬け）をトッピングできます。また、ビーフにイタリアンソーセージを加えた「コンボ」も人気です。クチコミでは「肉汁にしっかり浸してスパイシーにする（Dipped and Hot）」のが定番の注文方法として勧められています。店内は立ち食いスタイルが中心で、肉汁に浸したサンドイッチは時間が経つとふやけてしまうため、その場で食べるのがベストです。サンドイッチは約11〜20米ドルですが、店頭価格は異なる場合があります。
営業・開館時間
月曜〜金曜 9:00-23:00、土曜 10:00-23:00、日曜定休（各プラットフォームで営業時間が若干異なる場合があるため、電話での確認をおすすめします）