Frontera Grill（フロンテラ・グリル）
Frontera Grill
名シェフ、リック・ベイレス氏が手掛けるメキシコ料理レストラン。多彩なモレソースと、その場でシェイクするマルガリータで知られ、メニューは頻繁に変わります。
Frontera Grillはリバーノース（445 N Clark St）に位置する、名シェフのリック・ベイレス（Rick Bayless）氏によるメキシコ料理レストランです。隣には、より洗練された姉妹店「Topolobampo」があります。ミシュランガイドでもこちらのモレソースと、その場でシェイクするマルガリータが紹介されています。定番メニューには、モレソースのエンチラーダ、炭火焼きタコス、クラシックなフロンテラ風セビーチェなどがありますが、メニューは定期的に変更されます。OpenTableでの予約が可能です。ミシュランは、混雑を避けるため平日の夕方の早い時間帯に訪れることを勧めています。店内は賑やかで、テーブル間の距離は近めです。ランチは火曜から日曜まで提供しており、月曜は定休です。
営業・開館時間
火曜〜木曜 11:30-14:00、16:30-21:00；金曜 11:30-14:00、16:00-22:00；土曜 10:30-14:00、16:00-22:00；日曜 10:30-14:00、16:00-21:00；月曜定休