Chez Vrony
Ristorante in baita a circa 2100 metri sulle piste di Findeln, noto per i prodotti biologici e la terrazza con vista sul Cervino.
Ristorante in baita lungo le piste di Findeln, a circa 2100 metri, segnalato dalla Guida Michelin, propone piatti tradizionali con sapori locali. Tra i piatti forti i ravioli di formaggio di capra e il tagliere biologico Vrony (carne essiccata, formaggi d'alpeggio e salsicce fatte in casa). La terrazza è rivolta verso il Cervino e i posti sono molto richiesti: in alta stagione conviene prenotare con diverse settimane di anticipo per telefono o via e-mail, specificando di voler sedere in terrazza. Il servizio è solo diurno, con spesa indicativa di 50–100 franchi svizzeri a persona. Dalla stazione della funivia di Sunnegga si arriva a piedi in circa 20 minuti passando per Findeln; d'inverno si può arrivare anche sciando.
Orari
Ogni giorno 11:30–17:00 (alcune fonti indicano fino alle 16:00; in bassa stagione chiude, verificare sul sito ufficiale)
Nei dintorni
- Findeln
- Sunnegga
- Chiesa di San Maurizio
- Glacier Express
- Bahnhofstrasse
- Museo del Cervino
- Zermatt
- Lago Riffel