Zum Siechenbräu
Una delle locande con i punteggi più alti su Tripadvisor a Weimar: gnocchi turingi preparati al momento, abbinati alla birra artigianale “Weimarer Siechn”, a prezzi accessibili.
Il locale si trova ai margini del centro storico, vicino alla Jakobstor, e la sua storia risale al 1384, quando qui fu fondato un lebbrosario. Produce la birra “Weimarer Siechn” e propone la tradizionale cucina della Turingia: gnocchi di patate fatti al momento con cavolo rosso e salsa, stufato di manzo con gnocchi, involtini di manzo, arrosto di maiale Mutzbraten, mezza anatra arrosto e stufato di selvaggina. Gli gnocchi vengono preparati al momento, quindi bisogna attendere un po'. I piatti principali costano circa 8–24 €, e si accettano solo contanti. Apre solo la sera; chiuso domenica e lunedì. D'estate c'è un dehors con birreria. Nel fine settimana conviene prenotare.
Orari
Da martedì a sabato 17:00–21:30; domenica e lunedì chiuso
Nei dintorni
- Museum of Forced Labour under National Socialism
- Herder Church (St. Peter and Paul)
- Museum Neues Weimar
- Weimar City Palace
- Market Square Weimar
- House of the Weimar Republic
- Wittumspalais
- Museo del Bauhaus di Weimar