Vij's, ristorante indiano
Vij's
Ristorante indiano moderno aperto dal 1994, segnalato dalla Michelin come Bib Gourmand; l'agnello glassato con salsa di fieno greco è il piatto simbolo.
Aperto nel 1994 e gestito dallo chef Vikram Vij, nel 2026 è stato segnalato dalla Michelin come Bib Gourmand. Secondo i media lo chef è ancora spesso in sala a parlare con gli ospiti. Il piatto simbolo è l'agnello marinato nel vino rosso e cotto alla griglia, servito con salsa al curry di fieno greco e spinaci con patate; molto apprezzati anche il pollo al burro e il curry di capra. Il servizio è solo serale. In passato il locale era famoso per non accettare prenotazioni e per la fila costante davanti alla porta; oggi la pagina Michelin ha un'opzione di prenotazione, ma conviene comunque chiamare in anticipo per conferma. I piatti principali costano circa 40 CAD, nella fascia medio-alta. Si raggiunge a piedi dalla fermata Broadway–City Hall della Canada Line.
Orari
Ogni giorno cena dalle 17:30; dom–gio fino alle 21:30, ven e sab fino alle 22:00 (gli orari variano tra le piattaforme)
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