Los Zagales
Bar di tapas creative noto per il Tigretostón, vincitore del concorso nazionale di tapas del 2010, e per le sue tapas dall'effetto trompe-l'oeil.
Si trova in Calle Pasión 13 ed è famoso per le tapas d'“illusione visiva”. La tapa vincitrice, il Tigretostón, riprende la merenda d'infanzia Tigretón: una versione salata con pane di segale, cipolla caramellata e sanguinaccio, di cui ogni anno vengono vendute decine di migliaia di pezzi. Ci sono anche panini di calamaro avvolti in una sottile sfoglia di fecola di patate. Il locale ha vinto più volte la medaglia d'oro per le tapas e il premio per il miglior sandwich d'autore del Festival gastronomico di Madrid, e nel 2024 è arrivato secondo nel concorso nazionale di tapas. Il costo medio è di circa 10–20 euro a persona.
Orari
Pranzo e cena; orari da confermare con il locale
Nei dintorni
- Plaza Mayor di Valladolid
- Mercato del Val
- Chiesa di San Benito el Real
- Museo Patio Herreriano
- Casa di Cervantes
- Parco del Campo Grande
- Cupola del Millennio
- Palazzo reale di Valladolid