Mercado Central

Mercat Central de València

Uno dei mercati tradizionali più grandi d'Europa, con centinaia di banchi sotto una volta di ferro e vetro in stile modernista, dove si vendono frutti di mare, prosciutti e verdure.

Il Mercato Centrale fu inaugurato nel 1928 ed è un esempio dell'architettura modernista (Art Nouveau) di Valencia: strutture in ferro, vetrate colorate, decorazioni in ceramica e un'alta cupola lo fanno sembrare una 'cattedrale del cibo', e il segnavento a forma di pappagallo sulla cupola è il simbolo del mercato.

Nel salone di circa 8000 metri quadrati ci sono centinaia di banchi, suddivisi per zona, che vendono frutti di mare mediterranei, prosciutto iberico e salumi, formaggi, olive, frutta e verdura, spezie, riso per la paella e zafferano (un bel souvenir da portare a casa, ma i prodotti a base di carne non possono essere portati in Cina).

Tra i banchi ci sono alcuni piccoli bar dove ordinare prosciutto tagliato al momento, horchata (bevanda di chufa, cioè di cipero dolce) o tapas di frutti di mare del giorno per una colazione o un pranzo veloce.

Orari: circa dal lunedì al sabato dalle 07:30 alle 15:00; la domenica e nei festivi è chiuso. Conviene arrivare entro le 10-12.

Di fronte si trovano la Lonja de la Seda (antica Borsa della Seta) e la chiesa gotica di San Juan, e nei vicoli intorno ci sono molti negozi storici.

Come arrivare: metro linee 1, 3, 5 e 9, fermata Àngel Guimerà o Xàtiva, poi circa 10 minuti a piedi; da piazza del Municipio sono circa 5 minuti a piedi.

Orari

Lunedì–sabato circa 07:30–15:00; domenica chiuso

Mercato · Gastronomia · Architettura modernista

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