Casa Carmela
Storico ristorante vicino alla spiaggia di Malvarrosa, aperto nel 1922, famoso per la tradizionale paella valenciana cotta con legna d'arancio.
Fondato nel 1922 vicino alla spiaggia di Malvarrosa, il piatto simbolo è la tradizionale paella valenciana cotta con legna d'arancio, con pollo, coniglio, lumache e fave; sono apprezzate anche la paella di mare e il riso al nero di seppia. Il locale può ospitare circa 230 persone e a pranzo la domanda è molto alta: si consiglia di prenotare per telefono. La paella valenciana va prenotata e bisogna arrivare puntuali, perché i tempi di cottura sono calcolati sull'orario di arrivo. Secondo i dati dell'ufficio del turismo, il costo medio è di circa 45 euro a persona; alcuni clienti lo trovano caro e con un ricambio dei tavoli piuttosto rapido. Si raggiunge con gli autobus 19, 31 e 32.
Orari
Martedì–sabato 13:00–16:00 (secondo l'ufficio del turismo; le fonti non concordano sul lunedì, meglio telefonare per conferma)
Nei dintorni
- Spiaggia della Malvarrosa
- El Cabanyal
- La Marina di Valencia
- stadio di Mestalla
- Ciutat de les Arts i les Ciències
- Parc Gulliver
- Museo Fallero
- Giardini del Real