Tashkent

La città più grande dell'Asia centrale e porta d'accesso all'Uzbekistan: splendide stazioni della metropolitana d'epoca sovietica, il bazar Chorsu e il complesso di Hazrati Imam con il Corano di Usman, punto di partenza del viaggio sulla Via della Seta.

Tashkent è la capitale dell'Uzbekistan e la città più grande dell'Asia centrale, con circa 3 milioni di abitanti. Si trova alle pendici occidentali del Tien Shan, nella valle del fiume Chirchiq, a circa 450 metri di altitudine; in epoca Tang era nota come Shiguo ed era un importante centro della Via della Seta settentrionale. Nel 1966 un grave terremoto distrusse gran parte della città vecchia; l'Unione Sovietica la ricostruì come «città modello socialista», così oggi Tashkent è una città di ampi viali alberati, grandi piazze, monumenti in stile sovietico e splendide stazioni della metropolitana. Della città antica restano solo il bazar Chorsu e il complesso di Hazrati Imam nella parte nord-occidentale.

Le aree da visitare sono tre: a nord-ovest la città vecchia (bazar Chorsu, madrasa Kukeldash, complesso di Hazrati Imam con il Corano di Usman); al centro la città nuova (piazza Amir Timur, piazza dell'Indipendenza, Hotel Uzbekistan, teatro Navoi e le stazioni della metropolitana); a nord-est la torre della televisione, il giardino giapponese e la strada verso il lago Charvak e i monti Chimgan (1,5–2 ore di auto).

Clima: aprile–maggio e settembre–ottobre, con 20–28 °C, sono i mesi più piacevoli; in estate il clima è secco e spesso si superano i 38 °C; in inverno le temperature sono intorno agli 0 °C, con qualche nevicata.

Trasporti: i cittadini cinesi possono entrare senza visto per 30 giorni. Ci sono voli diretti da Pechino, Shanghai, Urumqi e Guangzhou (da Urumqi circa 2,5 ore); dall'aeroporto al centro il taxi impiega 20 minuti. La metropolitana ha 4 linee con una tariffa di 3000 so'm; per il taxi conviene Yandex Go. Dalla città il treno ad alta velocità Afrosiyob raggiunge Samarcanda in 2 ore e 10 minuti e Bukhara in circa 4 ore; i biglietti ferroviari vanno prenotati in anticipo sul sito ufficiale delle ferrovie uzbeke o su 12go. Si consigliano 1,5–2 giorni: una giornata per la città vecchia e le stazioni della metropolitana, mezza giornata per la città nuova e le piazze, e, se c'è tempo, un'altra giornata per il lago Charvak.

Note pratiche: dal 2018 è consentito fotografare nelle stazioni della metropolitana, ma la polizia può ancora fermarvi, quindi non fotografate le attrezzature né i militari. Per il cambio valuta usate banche o bancomat: il cambio per strada è legale ma non conviene. Il centro del plov Besh Qozon si visita a mezzogiorno, dalle 11 alle 13, perché nel pomeriggio chiude dopo aver esaurito le scorte. In estate portate sempre con voi dell'acqua. Per i taxi usate un'app di chiamata per evitare di contrattare sul prezzo.

Luoghi da vedere

• Bazar Chorsu – Il grande mercato della città vecchia di Tashkent, sotto un'enorme cupola blu: frutta secca, spezie, pane non lievitato, salsicce di cavall…
• Complesso Hazrati Imam – Il centro religioso di Tashkent: custodisce il Corano di Othman, il manoscritto coranico più antico del mondo (VII secolo), ed è circondato…
• metropolitana di Tashkent – La prima metropolitana dell'Asia centrale, inaugurata nel 1977, dove ogni stazione ha un tema diverso: ceramiche blu cosmo nella stazione d…
• Piazza Amir Timur – Il centro della Tashkent nuova: la statua equestre di Timur, l'Hotel Uzbekistan con la facciata a favo in stile sovietico e il Museo di Tim…
• Piazza dell'Indipendenza – Ex piazza Lenin dell'epoca sovietica, oggi piazza dell'Indipendenza, con l'arco delle cicogne, il monumento al globo, la «Madre dolente» e…
• Bacino di Charvak – Lago artificiale turchese ai piedi dei Tian Shan, a circa 80 km a nord-est di Tashkent: strada panoramica, nuoto estivo e sport acquatici…
• Tashkent Tower – Torre televisiva di 375 metri completata nel 1985, un tempo la seconda struttura più alta dell'URSS; la piattaforma panoramica a circa 97 m…
• Madrasa Kukeldash – Grande madrasa del XVI secolo accanto al mercato di Chorsu, con un alto portale di mattoni gialli: il complesso islamico antico meglio cons…
• Moschea Minor – Moschea nuova in marmo bianco sulla riva del canale Anhor, con cupola azzurra: è la «moschea bianca» di Tashkent.
• Museo statale di storia dell'Uzbekistan – Uno dei musei di storia più ricchi dell'Asia centrale: reperti buddhisti dell'epoca kushana e affreschi del tempio di Fayaz-tepa sono i pun…
• Museo Amir Timur – Museo con cupola blu accanto alla piazza Amir Timur, con una grande sala dorata e affreschi monumentali.
• Museo statale delle arti applicate – Ex residenza di un diplomatico russo, trasformata in museo di arti applicate: colonne di legno intagliate e soffitti dipinti sono essi stes…
• Teatro Alisher Navoi – Teatro d'epoca sovietica costruito con il lavoro di prigionieri di guerra giapponesi, con sei sale laterali decorate nello stile delle dive…
• Monumento al Coraggio – Scultura che ricorda il terremoto di Tashkent del 1966: davanti alla fenditura del sisma una famiglia si stringe per proteggersi, simbolo d…
• Memoriale Shahidlar Xotirasi – Parco e museo commemorativi delle vittime della repressione politica sovietica, con un padiglione a cupola blu che racconta una storia dolo…
• Palazzo del principe Romanov – Palazzo di fine Ottocento del granduca russo esiliato: facciate in mattoni scolpiti che fondono stile europeo e orientale.
• cattedrale dell'Assunzione della Vergine – La principale chiesa ortodossa di Tashkent, con pareti bianche e cupole a cipolla azzurre e dorate: simbolo dell'atmosfera russa in Asia ce…
• cattedrale del Sacro Cuore di Tashkent – Chiesa cattolica in mattoni rossi in stile neogotico costruita all'inizio del Novecento da soldati e residenti polacchi, rara in Asia centr…
• museo delle arti dell'Uzbekistan – Museo nazionale d'arte con la collezione di dipinti europei del granduca Romanov e arte dell'Asia centrale, oltre ad affreschi e sculture b…
• Museo ferroviario di Tashkent – Museo ferroviario all'aperto accanto alla stazione Nord, con decine di locomotive a vapore e diesel: amato da famiglie e appassionati di tr…
• Complesso del mausoleo di Zangi-Ata – Complesso funerario sufi nella periferia sud-occidentale di Tashkent, fatto costruire, si dice, da Timur nel XIV secolo, importante meta di…
• Parco Nuovo Uzbekistan – Enorme parco nella nuova zona orientale di Tashkent: il Monumento all'Indipendenza, con le fontane illuminate di notte e i grandi prati, è…
• Centro della civiltà islamica in Uzbekistan – Un imponente museo di nuova costruzione accanto al complesso di Hazrat Imam, che illustra la civiltà islamica dell’Asia centrale e i suoi c…
• Magic City – Parco a tema gratuito con castelli da fiaba, vie in stile europeo e fontane musicali, meta serale preferita dagli abitanti di Tashkent.
• Parco Tashkent City – Moderno parco nel nuovo centro direzionale, circondato da grattacieli, dal Parlamento e dal teatro: il paesaggio notturno è il biglietto da…
• Via Sayilgoh – Viale pedonale alberato che collega piazza Amir Temur e piazza dell’Indipendenza, con pittori di strada, bancarelle di souvenir e caffè.
• Monti Chimgan – Area montana del versante occidentale dei Tian Shan, a circa 85 km a nord-est di Tashkent, con vecchie seggiovie, la stazione sciistica Ami…
• Besh Qozon – Grande laboratorio di plov vicino alla torre della televisione: decine di pentoloni cucinano insieme il plov di Tashkent, piatto che locali…
• Resort montano Amirsoy – Moderna stazione montana a circa 70 km a nord-est di Tashkent: sci d’inverno, funivie d’estate per ammirare le cime del Tian Shan occidenta…

Dove mangiare

• Besh Qozon, centro del plov dell'Asia centrale – Il centro del plov più rappresentativo di Tashkent, con grandi pentole cucinate al momento, frequentato sia da locali s…
• Afsona, ristorante – Ristorante uzbeko moderno su via Shevchenko, con cucina a vista, menu in inglese e opzioni vegetariane.
• Caravan, ristorante – Ristorante aperto nel 1999 in stile Via della Seta, con un cortile pieno di artigianato e musica dal vivo la sera.
• Lali, ristorante – Ristorante uzbeko creato da Arkady Novikov e dal gruppo Family Garden, noto per la carne alla griglia su carbone e i do…
• Kamolon Osh (filiale di Bunyodkor) – Marchio locale di plov molto popolare a Tashkent, noto per il plov in stile Samarcanda; a mezzogiorno è spesso al compl…
• Khan Chapan, ristorante – Ristorante in stile orientale sul canale, specializzato in grigliate miste e beshbarmak, con musica dal vivo la sera.

Itinerari

• Quattro città della Via della Seta in treno, percorso classico, 8 giorni – Alta velocità tra Tashkent, Samarcanda, Bukhara e Khiva, con gita di un giorno a Shahrisabz.
• Piccolo anello artigianale della Valle del Fergana: seta e ceramica, 4 giorni – Da Tashkent in treno nella conca, tra il palazzo dei khan di Kokand, la ceramica di Rishton e la seta di Margilan.
• Giro completo dell'Uzbekistan, 16 giorni – Le quattro città storiche più Fergana, Nukus, le yurte di Nuratau e il villaggio di montagna di Sentob, in un giro comp…
• Dalle città della Via della Seta ai monti Fann attraverso il confine, 11 giorni – Dopo Bukhara e Samarcanda, attraversamento a piedi del confine, Sette Laghi e monti Fann fino a Dushanbe.