Candelario
Villaggio di pietra ai piedi della Sierra de Béjar, con canali d'acqua lungo le strade chiamati «regaderas» e le caratteristiche mezze porte, famoso per la tradizione dei salumi.
Candelario dista circa 75 chilometri da Salamanca, a un'altitudine di circa 1100 metri, ed è uno dei borghi più belli di Spagna. Lungo le strade ripide scorrono canali per l'acqua di fusione della neve, detti «regaderas»; davanti alle case in pietra ci sono porte di legno a metà altezza, le «batipuertas», che proteggono dalla neve e dall'acqua. Molte case antiche sono laboratori tradizionali di salumi, e si può visitare il Museo della Casa del Salame. Nei dintorni ci sono la stazione sciistica di La Covatilla e la cittadina di Béjar; il luogo è raggiungibile comodamente solo in auto.
Orari
tutto il giorno
Nei dintorni
- Guijuelo
- Mogarraz
- La Alberca
- Peña de Francia
- Alba de Tormes
- Ponte romano di Salamanca
- Museo della storia dell'automobile di Salamanca
- Orto di Calisto e Melibea