Tenuta Fond Doux
Fond Doux Plantation & Resort
Piantagione di cacao centenaria alle pendici dei Piton, con visite guidate dal frutto del cacao al cioccolato e una casa padronale del XVIII secolo.
La piantagione di Fond Doux si trova nella valle che porta a Sugar Beach, a sud delle sorgenti sulfuree, e ha una storia di circa 250 anni; produce ancora cacao e frutta tropicale. La visita guidata illustra la coltivazione del cacao, la fermentazione e l'essiccazione, con degustazione di cioccolato artigianale. La casa padronale ottocentesca restaurata è oggi una struttura ricettiva di charme, e il ristorante propone cucina creola. È adatta da abbinare alle sorgenti sulfuree e a Tet Paul nella stessa giornata.
Orari
circa 08:00–16:00 (visite guidate su prenotazione)
Nei dintorni
- Sentiero naturalistico Tet Paul
- Sugar Beach
- Sentiero del Gros Piton
- Sulphur Springs
- Pitons
- Tenuta Morne Coubaril
- Giardini botanici Diamond
- Soufrière