Tameesa
تميسة
Piccolo locale tradizionale hijazi nel quartiere Yasmin, aperto dalle quattro del mattino, famoso per il pane tameesa appena cotto con purè di fave.
Piccolo locale tradizionale segnalato dalla Guida Michelin con il Bib Gourmand, che non è solo una colazione: serve cucina hijazi tutto il giorno, dalle 4:30 a mezzanotte. L'ambiente è luminoso e leggermente vintage; dalla vetrata si vede lo chef al lavoro. I piatti di punta sono il purè di fave foul, il purè di melanzane moutabbal e i mutabbaq, frittelle ripiene di carne, serviti con il pane tameesa cotto nel forno tannur; come dolce si può ordinare l'areeka, un pane alle datteri. Sapore e porzioni sono generosi, adatti a condividere, e i prezzi sono convenienti. La spesa è inferiore a 150 SAR a persona. Il locale gestisce le prenotazioni in autonomia, ha parcheggio e posti all'aperto; si trova nella parte nord della città, quindi conviene prendere un taxi.
Orari
ogni giorno 4:30–24:00
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