Takya
تكية
Ristorante di cucina saudita moderna sulla terrazza di Bujairi, a Diriyah; il menu è organizzato per regioni e si cena con vista sul panorama.
Aperto nel 2019 da tre donne saudite, che hanno raccolto ricette tradizionali dalle nonne di diverse regioni, tra cui jareesh, mento e saleeg, il ristorante si trova sulla terrazza di Bujairi, accanto al sito patrimonio mondiale UNESCO di Diriyah. Il menu indica la regione di provenienza di ogni piatto. Il piatto simbolo è l'agnello di Hasa, cotto lentamente e servito con riso rosso raro; la presentazione è moderna, ma i sapori restano familiari. Si consiglia di ordinare cinque o sei piatti da condividere in due. La Michelin lo inserisce tra le selezioni consigliate e sottolinea che è molto apprezzato dalla gente del posto e dai visitatori. Il costo medio è di circa 200–400 riyal sauditi a persona. Diriyah si raggiunge in taxi; prima di entrare in terrazza conviene verificare se serve un biglietto. Durante il Ramadan è necessario prenotare per telefono.
Orari
sab–mer 13:00–24:00; gio–ven 13:00–01:00
Nei dintorni
- Terrazza Bujairi
- Distretto di al-Turayf ad al-Dirʿiyya
- Boulevard City
- Boulevard World
- Distretto finanziario King Abdullah
- Kingdom Centre
- Al Faisaliyah Center
- Biblioteca nazionale Re Fahd