Quedens Gaard
Antica dimora di mercanti accanto alla cattedrale, in attività fin dal Medioevo: oggi caffè e piccolo negozio, con giardino di rose e cortile sul fiume.
Quedens Gaard si trova in Overdammen 10, vicino alla cattedrale. È una vecchia dimora di mercanti dove si commerciava dal Medioevo; prende il nome dalla famiglia Quedens, che vi gestiva una drapperia. Un tempo era un museo, oggi è un caffè, un negozio di alimentari e uno spazio per eventi culturali. Tutte le proposte del caffè sono preparate in casa: tartare di salmone, hamburger, chips di mais, piatti misti di stuzzichini e il menu del giorno scritto sulla lavagna. C'è anche una colazione-brunch del museo, con biglietto d'ingresso al Museo d'Arte di Ribe incluso. Con il bel tempo si può stare sulla terrazza, nel giardino di rose o nel cortile sul fiume. Il pranzo costa circa 49–195 corone danesi; si ordina al banco.
Orari
Ogni giorno 9:30–18:00 (secondo gli orari esposti dal locale)
Nei dintorni
- Guardiano notturno di Ribe
- Centro storico di Ribe
- Cattedrale di Ribe
- Chiesa di Santa Caterina
- Museo d'arte di Ribe
- Museo dei Vichinghi di Ribe
- Collina del castello di Riberhus
- Centro vichingo di Ribe