OEUF La Crêperie
Tre amici d'infanzia hanno aperto questa «crêperie di nuova generazione»: galettes di grano saraceno biologico e la crêpe con salsiccia tipica di Rennes, più brunch bretone la domenica.
Il nome OEUF significa «siamo una famiglia», e il locale si trova in rue Saint-Malo. Propone una reinterpretazione dei classici bretoni con grano saraceno biologico a filiera corta. La crêpe con salsiccia, specialità di Rennes, usa salsicce artigianali della Ferme de la Lande, servite con patatine fatte in casa o insalata a circa 8,90 euro. Ci sono anche rotoli di galette, fiocchi di grano saraceno e «sushi» di crêpes. La domenica c'è un brunch bretone a volontà, circa 22 euro. Il locale offre opzioni vegetariane, è adatto alle famiglie con neonati ed è segnalato dall'ufficio del turismo di Rennes tra gli indirizzi consigliati per la crêpe con salsiccia.
Orari
da martedì a sabato 12:00–14:30 e 19:00–23:00; domenica 11:30–15:00 per il brunch; lunedì chiuso
Nei dintorni
- Piazza Sainte-Anne
- Centro storico di Rennes
- Parlamento di Bretagna
- Basilica di Saint-Sauveur
- Mercato des Lices
- Municipio di Rennes
- Cattedrale di Rennes
- Porte Mordelaises