Le Lapin Sauté
Locale rustico aperto nel 1988 in rue Petit-Champlain, famoso per la poutine al coniglio e la pie di coniglio.
Aperto nel 1988 in rue Petit-Champlain, una strada molto frequentata dai turisti, è specializzato in coniglio e anatra. I piatti più richiesti sono la poutine al coniglio, la pie di coniglio e la casseruola mista con salsiccia d'anatra e cosce di coniglio, oltre a una fonduta di formaggio e una torta di mele allo sciroppo d'acero. Alcuni clienti consigliano di sostituire la salsa della poutine con una salsa alla senape; altri ritengono che le cosce di coniglio siano nella media e che il menù offra poche scelte per chi non mangia coniglio o anatra. In estate c'è una terrazza da 52 posti accanto al Parc Félix-Leclerc. Il locale si raggiunge a piedi nel quartiere di Petit-Champlain, oppure scendendo dalla città alta con la funicolare.
Orari
Circa 11:00–22:00; in bassa stagione può chiudere prima, quindi conviene verificare in anticipo
Nei dintorni
- Quartiere del Petit-Champlain
- Funicolare della Vecchia Québec
- Traghetto Québec-Lévis
- Place Royale
- Chateau Frontenac
- Rue du Trésor
- Vieux-Québec
- Basilica-cattedrale di Notre-Dame de Québec