Via del sushi di Otaru
小樽寿司屋通り
Strada del sushi che collega la stazione di Otaru al canale, con una ventina di sushi-ya che preparano sushi in stile Edo con pesce pescato nelle acque vicine.
La Via del sushi di Otaru si trova nel quartiere Hanazono, tra la stazione di Otaru e il canale; lungo la strada si concentrano una ventina di sushi-ya, dalle botteghe storiche ai locali economici. Otaru è vicina ai campi di pesca di Shakotan e della baia di Ishikari: in estate il riccio di mare, in inverno la ricciola, i gamberi botan e le uova di salmone sono particolarmente freschi. Molti locali propongono un “set di sushi di Otaru” con più di 10 pezzi, a prezzi che vanno da alcune migliaia a decine di migliaia di yen. La maggior parte apre per il pranzo verso le 11:00 e per la cena verso le 17:00; alcuni sono chiusi il mercoledì e per i locali più richiesti conviene prenotare. A piedi dalla stazione JR di Otaru si impiegano circa 10 minuti.
Orari
Negozi circa 11:00–21:00 (orari variabili)
Nei dintorni
- Museo della Banca del Giappone di Otaru
- Nitori Otaru Art Base
- Ex linea Temiya
- Otaru Beer Magazzino n. 1
- Via Sakaimachi
- Canale di Otaru
- Kitaichi Glass n. 3
- Incrocio Märchen