Distilleria Nikka di Yoichi
ニッカウヰスキー余市蒸溜所
Distilleria fondata nel 1934 da Masataka Taketsuru, il “padre del whisky giapponese”; nei reparti in pietra si distilla ancora con fuoco diretto a carbone, con visite e degustazioni gratuite.
La Distilleria di Yoichi fu fondata nel 1934 da Masataka Taketsuru, considerato il “padre del whisky giapponese”, ed è stata lo scenario della serie mattutina NHK “Massan”. Il complesso di edifici in pietra dai tetti rossi è designato bene culturale materiale di importanza nazionale. Vi si possono vedere gli alambicchi a fuoco diretto di carbone, ancora in uso, la vecchia casa dei coniugi Taketsuru e il Museo del whisky. Al termine della visita si possono assaggiare gratuitamente 3 tipi di whisky; c'è anche un bar di degustazione a pagamento. Le visite guidate vanno prenotate in anticipo sul sito ufficiale; orario circa 09:00-15:30; chiuso a fine e inizio anno. Trasporti: dalla stazione JR di Otaru si prende la linea principale di Hakodate per circa 25 minuti fino alla stazione di Yoichi, poi 3 minuti a piedi. Minorenni e chi guida non possono bere alcol.
Orari
Circa 9:00–17:00 (visite guidate su prenotazione)
Nei dintorni
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