Es Verger
Trattoria di campagna sulle montagne di Alaró, famosa per la spalla d'agnello cotta lentamente nel forno di pietra a legna; è una tappa lungo il percorso verso il castello.
Semplice trattoria di campagna lungo la strada per il castello di Alaró. Il piatto simbolo è la spalla d'agnello cotta lentamente in un grande forno di pietra a legna: viene infornata al mattino e sfornata a mezzogiorno, con carne tenera e porzioni abbondanti. Si propone anche la capra arrosto. Alcune recensioni più vecchie la trovavano un po' asciutta. Si può parcheggiare e fare un'escursione di andata e ritorno di circa 6 km fino al castello di Alaró. La strada di montagna è stretta e tortuosa, e in alcuni tratti c'è spazio per una sola auto. Il momento migliore per andare è a mezzogiorno: alcune recensioni segnalano che la sera la spalla è già finita; in passato si è anche detto che non accettano prenotazioni, quindi conviene telefonare prima. Secondo TripAdvisor è di fascia media, e si raggiunge solo in auto.
Orari
Martedì–domenica 10:00–20:00; lunedì chiuso
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