Bar Juanito
Storico bar di tapas aperto nel 1943, famoso per i carciofi brasati, premiati come migliori tapas nazionali: uno dei piatti più noti di Jerez.
Fondato nel 1943 da Juan Rodríguez, il locale era in origine in Plaza de la Hierba, accanto al municipio, mentre oggi si trova nel centro storico, nella pedonale Pescadería Vieja, con tavolini all'aperto. Il piatto simbolo, i carciofi brasati (alcauciles), ha vinto il primo premio al concorso nazionale di tapas ed è considerato uno dei piatti più celebri della città. Altre specialità tradizionali sono la berza jerezana (stufato di legumi, verdure e maiale), le polpette allo sherry Oloroso, le seppioline con fave e le frittelle di gamberi. Il costo medio è di circa 10–20 € a persona; i carciofi a volte finiscono, perciò conviene chiedere prima. Il locale dista pochi minuti a piedi dalla piazza del municipio.
Orari
Pranzo e cena tutti i giorni; chiuso la domenica sera
Nei dintorni
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- Church of San Miguel
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- Jerez Cathedral
- González Byass Bodegas (Tío Pepe)