Joshi Dahi Bada House
जोशी दही बड़ा हाउस
Banco simbolo del mercato notturno di Sarafa, famoso per il dahi bada lanciato in aria e riafferrato.
Il locale si trova nel mercato notturno di Sarafa (24 Bada Sarafa), accanto a Rajwada. La specialità più famosa è il dahi bada (vada immersi nello yogurt): il gestore lancia in aria la ciotola, la riprende al volo e poi spolvera le spezie; questo spettacolo dello «yogurt volante» attira molto pubblico. Di giorno Sarafa è una strada di gioiellerie, mentre di sera diventa mercato di street food: conviene andarci dopo le 20:00, per girare tra gli altri banchi. Per due persone si spendono circa 150 rupie. Le strade intorno a Rajwada sono strette, quindi è meglio arrivare in taxi o in tuk-tuk elettrico e proseguire a piedi.
Orari
Orario del mercato notturno, da circa le 18:00 fino a notte fonda (varia a seconda delle fonti)
Nei dintorni
- Bazar Sarafa
- Palazzo Rajwada
- Chhatri di Krishnapura
- Tempio Bada Ganpati
- Gandhi Hall
- Palazzo Lalbagh
- Museo centrale di Indore
- Tempio di Annapurna