Indore

“Città più pulita” dell’India e capitale dello street food, con il Palazzo Rajwada degli Holkar; è il punto di partenza per il tempio Mahakaleshwar di Ujjain, per Omkareshwar e per Maheshwar.

Indore è la città più grande e il centro commerciale dello stato indiano del Madhya Pradesh, sull’altopiano del Malwa, a circa 550 m di altitudine; dal XVIII secolo fu la capitale della dinastia maratha degli Holkar e negli ultimi anni è stata più volte premiata come “città più pulita dell’India”. I luoghi da vedere sono concentrati nel centro storico: il Palazzo Rajwada degli Holkar, il cenotafio di Krishnapura, il tempio giainista Kanch Mandir dagli specchi e il mercato di Sarafa, la strada dei gioiellieri che di sera si trasforma in un mercato di street food; nella zona nuova ci sono il Palazzo Lal Bagh e la strada del cibo Chappan Dukan. Indore è considerata la capitale dello street food indiano: il poha con jalebi e il sabudana khichdi sono da provare. Molti visitatori la scelgono come base per i pellegrinaggi: circa 55 km a nord-ovest c’è Ujjain, con il tempio Mahakaleshwar, uno dei dodici lingam di luce, il corridoio Mahakal Lok e i ghat del fiume Shipra con la cerimonia Bhasma Aarti; circa 77 km a sud c’è Omkareshwar, il lingam di luce sull’isola del fiume Narmada; circa 90 km a sud-ovest si trova Maheshwar, la capitale della regina Ahilya. La città antica di Mandu è una destinazione a sé. Il clima è ideale da ottobre a marzo, fresco e secco; da aprile a giugno fa caldo fino a 45 °C; da luglio a settembre, durante il monsone, le cascate sono più spettacolari. L’aeroporto Devi Ahilya Bai Holkar ha voli per Delhi, Mumbai, Bengaluru e altre città, e ci sono anche treni diretti. Per visitare la città bastano 1–2 giorni; con Ujjain e Omkareshwar si consigliano 3–4 giorni, e le escursioni fuori città richiedono un’auto con autista. Attenzione: per entrare nei templi bisogna togliersi le scarpe e vestirsi in modo sobrio; per la cerimonia Bhasma Aarti all’alba del Mahakaleshwar occorre prenotare in anticipo sul sito ufficiale; scegliere le bancarelle di street food dove il cibo è preparato al momento e c’è molta clientela, e bere acqua in bottiglia.

Luoghi da vedere

• Palazzo Rajwada – Antico palazzo reale a sette piani della dinastia Holkar, con il basamento in pietra e i piani superiori in legno, nel cuore della città ve…
• Bazar Sarafa – Di giorno è la via dei gioiellieri; dopo il tramonto, quando i negozi abbassano le saracinesche, diventa un mercato serale di street food…
• Chhappan Dukan – Un vialetto pedonale nel quartiere di Nuova Palasia, con 56 negozi di street food raccolti in un unico luogo, pulito e ordinato, dove si ma…
• Palazzo Lalbagh – Palazzo di stile europeo della dinastia Holkar, con cancello in stile Versailles, sala da ballo e lampadari di cristallo, che testimonia lo…
• Kanch Mandir – Tempio giainista costruito da un grande imprenditore di Indore: pareti, soffitti e colonne sono ricoperti di vetri colorati e specchi che b…
• Tempio di Ganesha di Khajrana – Tempio di Ganesha costruito dalla regina Ahilyabai Holkar, il più frequentato di Indore; si dice che i desideri espressi qui si avverino fa…
• Chhatri di Krishnapura – Tre cenotafi in pietra dei reali Holkar sulle rive del fiume Khan, con sculture di stile maratha; a pochi minuti a piedi dal Palazzo Rajwad…
• Tempio di Annapurna – Tempio induista moderno dedicato alla dea del cibo; l'ingresso è una torre-portale alta in stile sud-indiano, sorretta da quattro statue di…
• Tempio Bada Ganpati – Ospita una statua seduta di Ganesha alta circa 7,6 metri, considerata una delle più grandi statue di Ganesha al mondo, modellata con materi…
• Museo centrale di Indore – Importante museo archeologico dello stato del Madhya Pradesh, con una collezione di splendide sculture in pietra della dinastia Paramara pr…
• Gandhi Hall – Edificio in stile indo-gotico del 1904 con torre dell'orologio, originariamente chiamato Sala del Principe di Galles, oggi sede di esposizi…
• Parco regionale Atal Bihari Vajpayee – Grande parco urbano attorno a un lago a sud della città, con barche a remi, fontana musicale e giardini a tema: meta delle famiglie del pos…
• Santuario faunistico di Ralamandal – Riserva naturale su una collina alla periferia della città, con cervi e uccelli; sulla cima c'è un padiglione di caccia degli Holkar con vi…
• Cascata di Patalpani – Cascata stagionale alta circa 90 metri, rigogliosa nella stagione dei monsoni nella gola verde; si raggiunge con il treno storico turistico.
• Cascata di Tincha – Cascata della stagione delle piogge nei dintorni di Indore: il fiume si getta da una parete rocciosa a forma di ferro di cavallo, molto fre…
• Forte di Ahilya e ghat di Maheshwar – Capitale della regina Ahilyabai, con castello in pietra sul fiume Narmada e una lunga scalinata di ghat; è anche il luogo di produzione dei…

Dove mangiare

• Johny Hot Dog – Stand molto popolare nel mercato 56 Dukan, aperto nel 1978: specialità gli hot dog con cotoletta di patate in stile Ind…
• Vijay Chaat House – Storico locale aperto nel 1969 nel mercato 56 Dukan, famoso per le khopra pattice ripiene di cocco.
• Joshi Dahi Bada House – Banco simbolo del mercato notturno di Sarafa, famoso per il dahi bada lanciato in aria e riafferrato.
• Nafees Restaurant – Noto ristorante mughlai di Indore, famoso per i diversi biryani e per la gamba d'agnello arrosto, a pochi passi da 56 D…

Itinerari

• Ujjain e Omkareshwar, due Jyotirlinga in 4 giorni – Andata e ritorno da Indore verso due luoghi di pellegrinaggio, con la cerimonia della cenere e l'isola sacra sul Narmada
• Circuito dei luoghi sacri del Malwa e dei monumenti del Narmada in 6 giorni – Partenza da Indore per girare Ujjain, Omkareshwar, Maheshwar e le rovine di Mandu
• Da Delhi a Indore: lungo i monumenti dell'India centrale in 13 giorni – Da Delhi verso sud, passando per Gwalior, Khajuraho e Sanchi fino al Malwa: un lungo percorso culturale.
• Grande anello del Madhya Pradesh: monumenti e tigri in 15 giorni – Da Gwalior a Indore attraverso il Madhya Pradesh, con patrimonio, tigri, colline e città sacre in un unico viaggio.