Bistro Molines
Bistrot di campagna francese sul pendio di Mount View, gestito dai coniugi Molines, con terrazza affacciata sui vigneti e un cappello dal Good Food Guide.
Gestito dai coniugi Robert e Sally Molines, si trova nel vigneto Tallavera Grove a Mount View; i due cucinano nella Hunter Valley dal 1973. Lo stile è quello della cucina francese di provincia, semplice ma curata, con prodotti locali che cambiano con le stagioni. Mangiare nel cortile con vista sui filari è una delle caratteristiche più apprezzate; nel 2026 il locale ha ottenuto di nuovo un cappello dal Good Food Guide. Si paga a menu: due portate 110 dollari australiani, tre portate 140 dollari, con pane e piccola pasticceria; è necessario ordinarne almeno due. La prenotazione è obbligatoria e si può fare sul sito. Dista circa 20 minuti in auto da Pokolbin.
Orari
Pranzo giovedì–lunedì 12:00–15:00; cena sabato 19:00–21:00; chiuso martedì e mercoledì; chiuso da Natale a Capodanno
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