Sanmachi Suji

三町

La più rappresentativa via mercantile dell'epoca Edo a Takayama, con case in legno scuro a grate, birrerie di sakè e chioschi di manzo Hida, zona di conservazione di edifici tradizionali di rilevanza nazionale.

Sanmachi Suji indica il quartiere sulla sponda orientale del fiume Miyagawa comprendente Kami-Ichi-machi, Kami-Ni-machi e Kami-San-machi; è un quartiere mercantile dall'epoca Edo e nel 1979 è stato designato come zona di conservazione di gruppi di edifici tradizionali di importanza nazionale. Lungo le strade si susseguono basse case di legno scuro, con fitte grate alle finestre e canali d'acqua sotto le gronde per la prevenzione degli incendi; davanti alle birrerie di sakè è appesa una palla di cedro (sakebayashi). Nel centro storico di Takayama restano circa 6 birrerie, la maggior parte delle quali offre degustazioni (alcune a pagamento). Kami-San-machi è la via più vivace; tra le specialità consigliate: sushi di manzo Hida (servito su un cracker di riso come piatto, circa 800-1.200 yen per due pezzi), spiedini di manzo Hida e crocchette di patate, dango Mitarashi (con salsa di soia), negozi di artigianato e un laboratorio di intaglio Ichii Itto-bori. Nei dintorni si possono visitare il Museo d'Arte Popolare Kusakabe e la casa Yoshijima (residenza di un ricco mercante dell'epoca Meiji, Patrimonio culturale nazionale importante). Si consiglia di partire al mattino dal mercato mattutino di Miyagawa e poi attraversare il ponte Nakabashi (il ponte di Miyagawa con la balaustra rossa, celebre per la fioritura dei ciliegi) per entrare nel quartiere. Trasporti: dalla stazione JR di Takayama circa 10 minuti a piedi. Attenzione: il centro storico è molto frequentato; chi mangia mentre cammina deve finire davanti al negozio; la maggior parte delle botteghe è aperta circa dalle 9:00 alle 17:00.

Orari

Tutto il giorno (negozi circa 09:00–17:00)

Via storica · Architettura tradizionale · Cantine di sake · Manzo Hida

Nei dintorni

Dove mangiare nei dintorni

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