Falafel HaZkenim
פלאפל הזקנים
Storico chiosco di falafel nel quartiere arabo di Wadi Nisnas, aperto nel 1950: all'ingresso si riceve in omaggio una polpetta con tahina da assaggiare.
Il chiosco si trova al numero 18 di via Wadi, nel quartiere arabo di Wadi Nisnas, nella città bassa di Haifa. Fondato nel 1950 da una coppia di cristiani arabi, il nome «Anziani» deriva da come lo chiamavano i clienti ebrei più anziani; nel 1984 è passato ai clienti abituali che lo gestiscono. Il piatto forte è la pita ripiena di falafel fritti al momento; mentre si aspetta, il personale offre in assaggio una polpetta con tahina. Di fronte c'è il rivale storico Michel's Falafel, per un confronto. Una pita piena costa meno di 20 shekel e si mangia per lo più in piedi o da asporto. Si raggiunge in circa 10 minuti a piedi dalla Colonia Tedesca o dai Giardini Bahá'í.
Orari
Dal lunedì al sabato circa 8:30–18:30; chiuso la domenica (verificare sul posto)
Nei dintorni
- Wadi Nisnas
- Colonia tedesca
- Giardini Bahá'í
- Madatech
- Passeggiata Louis
- Museo Tikotin di arte giapponese
- Monastero di Stella Maris
- Museo dell'immigrazione clandestina e della marina